☀★ منتديــــــات احـــــــلام البنــــــــــات ★☀
السلام عليكم
**********
اهلاً وسهلاً بك عزيزتي الزائرة الكريمة لمنتدانا
نورتي المنتدى بوجودك
فأذا كنت عضوة فيمكنك الدخول عن طريق كلمة الدخول
اما اذا كنت زائر فستشرفينا بتسجيلك وانضمامك لأسرتنا الجميلة
واهلاً وسهلاً بك بيننا مرة ثانية.


☀★ منتديــــــات احـــــــلام البنــــــــــات ★☀



 
الرئيسيةبــوابــــة الباليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عمل بلح الشام

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الأميرة سندريلا
عضوه جديده
عضوه جديده
avatar

عدد المساهمات : 13
تاريخ الميلاد : 24/03/1998
تاريخ التسجيل : 25/05/2011
20

مُساهمةموضوع: عمل بلح الشام   الإثنين مايو 30, 2011 4:24 am

المقادير

2 كوب ماء
½ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق
5 بيض
5 صفار بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد

الطريقة

- يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
- يُنخل الدقيق والملح.
- يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
- تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس.
- يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام.
- يُسّخن الزيت جيداُ.
- يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
- يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً.
- يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوه بالقشدة و تزيينه بالفستق المجروش
وبالهناوالشفا
ناهتاهتخهتخهعت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~ عاشقة القمر ~
عضوه فضيه
عضوه فضيه
avatar

عدد المساهمات : 73
تاريخ الميلاد : 04/12/1998
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
19

مُساهمةموضوع: رد: عمل بلح الشام   الإثنين مايو 30, 2011 10:27 am

مشــــــــكور ع الطريقــــــــــــــــــــــــــه

وراح نسمع منكـ موصفات حلوة كتير اكيد

مشكور
تحياتى:(نودى)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banota.ahlamuntada.com
صغيره بأسلوب اميره
عضوه فضيه
عضوه فضيه
avatar

عدد المساهمات : 67
تاريخ الميلاد : 25/03/1999
تاريخ التسجيل : 30/07/2011
19

مُساهمةموضوع: رد: عمل بلح الشام   السبت يوليو 30, 2011 8:19 pm

مشكورررره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سوسو الكبيره
عضوه جديده
عضوه جديده
avatar

عدد المساهمات : 42
تاريخ الميلاد : 25/03/1999
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
19

مُساهمةموضوع: رد: عمل بلح الشام   الأحد يوليو 31, 2011 11:17 am

مشكوووووووووووووووووووووووور ه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ATHEER
عضوه فضيه
عضوه فضيه
avatar

عدد المساهمات : 80
تاريخ الميلاد : 23/03/1999
تاريخ التسجيل : 11/08/2011
19

مُساهمةموضوع: رد: عمل بلح الشام   الجمعة أغسطس 12, 2011 11:48 am

مشكرو على الطريقة
ونتمنى مزيد من وصفاتك الرائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نوـوـوـوري
عضوه فضيه
عضوه فضيه


عدد المساهمات : 57
تاريخ الميلاد : 21/09/1999
تاريخ التسجيل : 09/01/2012
18

مُساهمةموضوع: رد: عمل بلح الشام   الأربعاء يناير 11, 2012 9:51 am

مشكوره ونتمنى كثيرا من جهووودك الراائعه
بنات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمه امل
عضوه نشيطه
عضوه نشيطه
avatar

عدد المساهمات : 682
تاريخ الميلاد : 01/01/2000
تاريخ التسجيل : 05/09/2012
18

مُساهمةموضوع: رد: عمل بلح الشام   الأربعاء سبتمبر 26, 2012 6:26 am

مشكووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عمل بلح الشام
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
☀★ منتديــــــات احـــــــلام البنــــــــــات ★☀ :: مطبــــــــــــــــــــــــخ البنوتـــــــــــــــــــــــــــــــات-
انتقل الى: